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Rezept: One-Pot-Thai-Erdnuss-Pasta

One-Pot-Gerichte sind ja momentan sprichwörtlich in aller Munde. Warum ist man eigentlich jetzt erst darauf gekommen solche tollen und einfachen Gerichte zu kreieren? Den Klassiker kennt man ja mittlerweile, die typische One-Pot-Pasta mit Spaghetti, Basilikum, Zwiebeln und Tomaten. Mit diesem Gericht wird es exotisch und in wenigen Minuten habt ihr für eure Gäste ein tolles […]

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Rezept: Himbeerkuchen mit Schmand

Bei meinem letzten Workshop gab es natürlich wieder eine Kleinigkeit zu essen. Unter anderem diesen wirklich herrlich saftigen Himbeerkuchen mit Suchtfaktor. Das Geheimnis des Rezeptes ist Schmand der in den Rührteig kommt. Und hier kommt das Rezept oder hier zum Download: Saftiger Himbeerkuchen Zutaten: 375g Himbeeren 175g Mehl 2 TL Backpulver 120g weiche Butter 150g […]

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Rezept: Cinnamon Rolls oder auf gut Deutsch: Zimtschnecken

Hallo Zusammen, Sonntag ist für mich immer ein klassischer Tag um gemütlich gemeinsam bei Kaffee und Kuchen oder Gebäck zusammen zu sitzen. Diese leckeren Cinnamon Rolls werden eure Gäste auf jeden Fall verschlingen :-) Achtung Suchtgefahr! Locker-leckerer Hefeteig mit einer Zimt-Zucker-Füllung zum Niederknien. Und das Highlight: Ein Frischkäse-Frosting oben drauf! Das Rezept für diese Cinnamon Rolls […]

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Blueberry-Cheesecake

Hallo Zusammen, schon wieder ein Rezept? Schon wieder ein Rezept! Ich kann euch diesen leckeren Blueberry-Cheesecake nicht vorenthalten, er ist einfach der Hammer und dabei so schnell und einfach gemacht. Aus den TK-Heidelbeeren eine Konfitüre mischen, die Käsekuchenmasse zusammenrühren und in eine Tarteform geben, Heidelbeeren drauf, ab in den Ofen und – tadaaa: Fertig :-) Ich backe den […]

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Rezept Croissant-Kranz – deftiger Partysnack

Mensch irgendwie komm ich in letzter Zeit zu gar nichts mehr – gehts euch genauso? :-) Bei letzten Stampin‘ Up! Workshop gab es natürlich auch wieder ein kleindes Buffet. Die Projekte und Anleitungen aus dem Workshop folgen noch sowie auch noch ein weiteres, leckeres Rezept. In einer Kochzeitschrift habe ich dieses wirklich einfache Rezept gefunden, der […]

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CousCous mit gegrillter Paprika und Cashew-Nüssen

Ich bin ein ganz großer CousCous Fan und habe ein tolles und schnelles Rezept gefunden: CousCous mit gegrillter Paprika und Cashew-Nüssen. Diese Kombination konnte ich mir erst nicht so richtig vorstellen, vor allem wird das Rezept mit gegrillten Paprika aus dem Glas gemacht die ja eigentlich sauer eingelegt sind, es schmeckt aber wirklich klasse mit […]

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Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

Ich liebe Zwiebelkuchen, bin aber meistens zu faul ein aufwändiges Rezept zu backen. Ich bin aber über ein ganz einfaches Rezept gestolpert: Der Zwiebelkuchen ist fix fertig, die Zutaten sind günstig, man braucht nicht so viel „Werkzeug“ und er schmeckt einfach herrlich! Den Zwiebelkuchen bereite ich für meine Gäste auch oft schon einen Tag vorher […]

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Schnelles Pastagericht in nur 10-Minuten

Für faule Tage oder wenn es schnell gehen muss habe ich dieses tolle Rezept für ein schnelles Pastagericht gefunden. Und es schmeckt sogar! Ich habe das Rezept schon auf mehreren Blogs gesehen, zuletzt auch in einer Kochzeitschrift. Alles kommt in eine Pfanne und ist ratz ratz fertig. Und so gehts für 2 große oder 3 […]

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Mojito Torte

Mojito-Torte

Mein Schatz hatte Geburtstag, anläßlich dazu habe ich nur für uns zwei eine kleine Mojito Torte (die eigentlich eine Caipi-Torte ist) gebacken. Leider nur Fotos vom Iphone: Der Clou an der Torte sind die senkrechten Tortenböden, das Rezept findet ihr auf Chefkoch.de Das Rezept ist für eine normalgroße Torte, wenn ihr das halbe Rezept nehmt, […]

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Meine Lieblingsplätzchen

Weihnachtsplätzchen 2013

Oh je schon zweiter Advent und ich bin erst dieses Wochenende zum Plätzchen backen gekommen. Dafür können sie sich sehen lassen. Alle Rezepte könnt ihr euch downloaden: Meine Lieblingsplätzchen 2013 – Die Rezepte   Viel Spaß beim Nachbacken! Ich wünsche euch einen schönen 2. Advent! Eure Ruby    

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